آمار نگرانکنندهای درباره روند افزایشی برخی بیماریها در کشور مطرح میشود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادتهای بد غذایی است، عادتهایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا میکند.
کد خبر: ۱۰۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
دومین جلسه کمیته فنی بهبود کیفیت و سلامت روغن با دستور کار نهاییسازی برنامه ملی کاهش اسید چرب ترانس در محصولات غذایی که در یک کارگروه تخصصی تدوین شده است، در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد.
کد خبر: ۸۰۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۶
معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: مدتی قبل با کمبود روغن خوراکی مواجه شدیم و در همان حین دو کشتی روغن وارد کشور شد و مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت اما اجازه مصرف نگرفت؛ این علی رغم تمام فشارهای جامعه بود و این مثال نشاندهنده اهمیت موضوع سلامت است که حتی اندکی از استانداردهای خود پایین نیامدیم.
کد خبر: ۷۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰
کنجد از قدیمیترین دانههای روغنی است که به ملکه دانههای روغنی معروف است.
کد خبر: ۵۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۹
یک کارشناس در برنامه تلویزیونی تفاوت روغنهای مختلف را بیان کرد.
کد خبر: ۵۲۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۵
مصرف روغن زیتون در کنار قلب سالم، ممکن است برای طول عمر مفید باشد. یک مطالعه نشان داد افرادی که حداقل روزی نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که هرگز روغن زیتون مصرف نمیکنند ۱۹ درصد کمتر در معرض خطر مرگ و میر قرار دارند.
کد خبر: ۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۹